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后勤服务集团召开学校食堂“文化餐厅”建设方案评审会

时间:2022-08-03作者:后勤集团浏览:24

本网讯 8月2日,后勤服务集团组织召开学校食堂文化餐厅建设项目方案论证评审会,学生处、招标办、学院及学生代表,后勤服务集团负责人及相关部门人员,驻校餐饮服务企业负责人等参加评审会。

会上,后勤服务集团就文化餐厅建设相关情况向参会人员做了概况介绍。驻校餐饮服务企业负责人就改造方案作了详细的汇报。与会人员对食堂“文化餐厅”建设项目方案进行了认真评审,分别对文化餐厅建设提出了建议和意见。一致认为:食堂“文化餐厅”建设要体现多元化餐饮特色,就餐氛围上应融入学校文化元素,体现校本文化;食堂“文化餐厅”建设要从文化主题、外观特色、服务特色、基础支撑四个方面进行体现,重点打造校园特色的餐厅文化,改善就餐环境体验;食堂“文化餐厅”建设涉及到消防安全、用电安全、操作安全等方面的细节应充分考虑,不留安全隐患。

最后,后勤服务集团负责人要求餐饮服务企业根据会议提出的意见和建议,进一步优化食堂“文化餐厅”建设计方案,凝练文化特色和理念,积极打造主题鲜明的校园餐厅文化。相关部门要全程跟踪,配合做好水、电、燃气、网络等管线改造协调联系工作,加强现场管理,督促施工进度,确保新学期学生食堂如期开餐。会议还就食堂饭菜质量、卫生、价格、服务等方面提出具体要求。(文/图:陈委婕;审稿:唐黎)


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